Les produits qui contiennent de l'eau présentent potentiellement un risque microbiologique.
Cela dépendra de la quantité d’eau.
S'il y a peu d'eau, il faudra réaliser une mesure de l'a/w pour déterminer si le produit présente un risque microbiologique.
Si la mesure de l'a/w n'est pas bonne (supérieure à 0,7), il faudra reformuler en baissant la quantité d'eau ou en ajoutant un conservateur.
Dans le cas des produits à risque microbiologique conservés, il faudra produire les résultats d'une étude de stabilité et d'un challenge test conforme : Voir : https://www.adepro-consultant.fr/faq/dossiers-et-evaluation/stabilite-microbio
Nous pouvons aussi être amenés à demander d'autres tests : Voir l'article Tests à réaliser sur le produit fini
La prestation se déroule en deux temps : Nous réalisons tout d'abord une pré-validation à 200, 225 ou 265 € HT selon qu'il s'agit d'un produit non parfumé, avec parfum naturel ou synthétique.
A l'issue de cette pré-validation, vous recevrez une formule qualitative et quantitative pour le labo et la confirmation des tests à effectuer
Une fois que vous aurez transmis les résultats des tests, vous recevrez les rapports de sécurité et la procédure suit son parcours habituel.
La fin de la prestation sera facturée 165 € HT.